موضوع: طـــــريقة عمــــل الخــــبـــز اليــــومــي السبت أبريل 28, 2012 1:24 am
ناخد 3 اكواب دقيق قمح و كوب دقيق نمزجه مع رشة سكر و ملح فنجان قهوة زيت زيتون و خميرة خبز مذابة في شوية ماء دافئ تعجن باضافة الماء الدافئ حتى نحصل على عجينة رطبة و لينة ندهنها بزيت خفيف وتترك ساعة تختمر نعمل كريات متساوية و نرشها دقيق نتركها 5د ليسهل بسطها و تترك تختمر من جديد حتى تتضاعف بنعمل فيها تقب و توضع بفرن سناخن جدا حتى تنضج