تناول الحليب خالي الدسم في الصباح يساعد على خفض الوزن

المساهمات : 5 تاريخ التسجيل : 18/04/2012

]كشفت
دراسة أسترالية عن أن تناول الحليب خالي الدسم في الصباح، يمكن أن يساعد
الأفراد على خفض أوزانهم، فهو يزيد من إحساسهم بالشبع خلال ساعات الظهيرة.

وتوصلت الدراسة، التي استهدفت مجموعة من الأشخاص
الأصحاء المصابين بزيادة الوزن، إلى أن شرب الحليب خالي الدسم، يزيد من
الإحساس بالشبع والامتلاء لساعات لاحقة، ما يسهم في تقليل مقدار ما يحصل
عليه الفرد من حريرات في الوجبة التالية.

وتضمنت الدراسة إخضاع المشاركين، من الرجال
والنساء، لجلستي اختبار تمثل كل منهما وجبة فطور، حيث تم خلال الجلسة
الأولى تقديم 30 مل من الحليب خالي الدسم، فيما حصل المشاركون على مقدار
مشابه من عصير الفاكهة خلال الجلسة الثانية ولنفس الغرض، وقد تقاربت
المحتويات الحرارية لكلا النوعين من المشروبات.

وتفيد نتائج الدراسة التي نشرتها " الدورية الأمريكية
للتغذية السريرية" الصادرة لشهر تموز/ يوليو من العام الحالي(2009)، بأن
الأشخاص الذين تناولوا الحليب خالي الدسم خلال وجبة الإفطار، كانوا الأكثر
شعوراً بالشبع وقت الظهيرة، حيث تناولوا مقادير أقل من السعرات الحرارية
خلال وجبة الغذاء.

ويشير الباحثون إلى ثلاثة من العوامل التي قد تفسر
نتائج الدراسة، حيث أوضحوا أن المحتوى البروتيني للحليب ساعد على زيادة
الإحساس بالشبع، إذ يوفر كوب الحليب خالي الدسم ما يصل إلى 16 في المائة من
احتياجات الفرد اليومية. كما كان لطبيعة قوام الحليب ومحتواه من السكر
الطبيعي (اللاكتوز) دوراً في زيادة الشعور بالامتلاء عند الفرد، من وجهة
نظرهم.

وخُلصت الدراسة إلى أن تناول مقدار من الحليب خالي
الدسم قد يسهم في التقليل من مقدار ما يتناوله الفرد من سعرات حرارية خلال
الوجبة التالية، الأمر الذي قد يساعد على خفض الوزن.[/size]

[/size]

Admin المساهمات : 124 تاريخ التسجيل : 21/03/2012

مشكورة عزيزتي على المعلومة الرائعة

معلومات في غاية الاهمية شكرا لكي على هذة المعلومات